Quinta Varzea da Pedra – Branco Reserva 2016
Upea valkoviini ruokapöytään. Tyylikkään tamminen tuoksu, jonka jälkeen tuore hedelmäisyys ja raikas hapokkuus jopa hieman yllättää.
Maku ja tuoksu
Tyylikkäässä tuoksussa on sitrusta, sitruunankuorta, persikkaa ja tammen tuomaa kevyttä savuisuutta. Maku on myös hedelmäinen ja tamminen, mutta hyvä hapokkuus keventää suutuntumaa ja tuo esiin mineraalisia ja suolaisiakin vivahteita.
Ruokasuositukset
Voimakkaat kalaruoat ja vaaleat lihat. Juustolautaselle sopii parhaiten kovat ja kypsät juustot.
Tarjoilu
Hieman viilennettyä, n. 12-14 asteisena.
Valmistus
Käsin kerätyistä rypäleistä on käytetty vain puhtain mehu. Viini on kypsynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä yhdeksän kuukautta hiivasakan kanssa.
Detaljit
- Vuosikerta: 2016
- Tuotanto: 3019 pulloa
- Alkoholi: 14%
- Sokeri: 1.5 g/l
- Alkon tuotenumero: 924518
Alko
Tuote on saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoimasta. Voit tilata tuotteen noudettavaksi lähimmästä Alkostasi tai muusta Alkon noutopisteestä.
Quinta Varzea da Pedra
Varzea da Pedran tila sijaitsee Bombarralin kylässä, Obidosin viinialueella, Atlantin rannikolla, n. 60 kilometriä Lissabonista pohjoiseen. Tomás Emídion perhe on viljellyt tilalla viiniä neljän sukupolven ajan, jo vuodesta 1910. Viininteossa on ollut apuna myös läheisen Esperan tilan viinintekijä Rodrigo Martins.
