Josep Foraster – Petita Julieta Blanc
Kepeän kesäinen ja tyylikäs valkoviini huipputuottajalta. Nautinnollinen terassilla, monipuolinen ruokapöydässä.
MAKU JA TUOKSU
Viinissä on tuoreen sitruksinen, omenainen, kukkainen ja mineraalinen tuoksu. Maku on myös kevyt, hedelmäinen ja tasapainoinen. Raikas hapokkuus kantaa pirteään jälkimakuun ja seuraavaan lasilliseen.
RUOKASUOSITUKSET
Kesäinen viini terassille ja ruokapöytään. Kevyet kalaruoat, salaatit ja pastat toimivat viinin kanssa hienosti.
TARJOILU
Tarjoile viini viilennettynä, n. 8-10 -asteisena.
VALMISTUS
Vanhojen macabeo-köynnösten parhaat rypäleet on kerätty käsin. Kuuden tunnin kuorikontakti, muutaman viikon kypsytys hiivasakan kanssa.
Detaljit
- Vuosikerta: 2020
- Tuotanto: 30000 pulloa
- Alkoholi: 13%
- Hapot: 5.5 g/l
- Sokeri: 0.5 g/l
- Alkon tuotenumero: 942863
Alko
Tuote on saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoimasta. Voit tilata tuotteen noudettavaksi lähimmästä Alkostasi tai muusta Alkon noutopisteestä.
Josep Foraster
Forasterin viinitila keskittyy perinteisiin, paikallisiin rypälelajikkeisiin, kuten trepat ja macabeo. Tilan filosofian ytimessä ovat luonnonmukaisuus ja laatu. Viinitarhat ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja luomusertifioituja, lukuun ottamatta paria uutta palstaa, joissa sertifionti on vielä kesken. Tilalla valmistetaan viiniä vain tilan omista rypäleistä.
