Josep Foraster – Blanc Selecció
Huippuluokan tammikypsytetty valkoviini Kataloniasta. Trooppinen hedelmäisyys ja tyylikäs tammen käyttö ovat täydellisessä balanssissa.
Maku ja tuoksu
Klassinen tammikypsytetty valkoviini lämpimästä ilmastosta. Tuoksu on trooppisen hedelmäinen, johon pitkä kypsytys ja hillitty tammen käyttö tuovat paahteisuutta ja kermaisuutta. Tasapainoinen hapokkuus, pitkä jälkimaku.
Ruokasuositukset
Viini sopii loistavasti runsaammille kalaruoille, äyriäisille, pastoille ja vaaleille lihoille. Osuva pari myös libanonilaiselle ruoalle ja itäisen Välimeren mauille, kuten halloumille ja taboulehille.
Tarjoilu
Viilennettynä, n. 10-12 asteisena
Valmistus
Käsin kerätyt rypäleet murskataan, jonka jälkeen 24h kuorikontakti. 60% viinistä kypsyy tammitynnyreissä ja 40% betonitankissa.
Detaljit
- Vuosikerta: 2019
- Tuotanto: 8000 pulloa
- Alkoholi: 12.5%
- Hapot: 5 g/l
- Sokeri: 0.5 g/l
- Alkon tuotenumero: 945576
Alko
Tuote on saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoimasta. Voit tilata tuotteen noudettavaksi lähimmästä Alkostasi tai muusta Alkon noutopisteestä.
Varasto loppu
Josep Foraster
Forasterin viinitila keskittyy perinteisiin, paikallisiin rypälelajikkeisiin, kuten trepat ja macabeo. Tilan filosofian ytimessä ovat luonnonmukaisuus ja laatu. Viinitarhat ovat luonnonmukaisesti viljeltyjä ja luomusertifioituja, lukuun ottamatta paria uutta palstaa, joissa sertifionti on vielä kesken. Tilalla valmistetaan viiniä vain tilan omista rypäleistä.
