Herdade do Cebolal – Branco
Tyylikäs artesaaniviini Costa Vicenten rannikolta Portugalista. Atlantin mineraalisuus, trooppinen hedelmäisyys.
Maku ja tuoksu
Aromaattisessa tuoksussa on kypsää omenaa ja trooppista hedelmäisyyttä. Pitkä kypsytys terästankeissa tuo tuoksuun ja makumaailmaan täyteläisyyttä ja syvyyttä.
Ruokasuositukset
Monipuolinen gastronominen viini kala- ja kasvispainotteiselle ruoalle sekä vaaleille lihoille.
Tarjoilu
Tarjoilulämpötila n. 12°C.
Valmistus
Rypäleet on kerätty käsin. Viini on käynyt ympäristön hiivoilla 14 asteessa ja kypsynyt terästankeissa 12 kuukauden ajan.
Detaljit
- Vuosikerta: 2020
- Tuotanto: 3300 pulloa
- Alkoholi: 013%
- Hapot: 5.2 g/l
- Sokeri: 1.1 g/l
- Alkon tuotenumero: 918644
Alko
Tuote on saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoimasta. Voit tilata tuotteen noudettavaksi lähimmästä Alkostasi tai muusta Alkon noutopisteestä.
Herdade do Cebolal
Herdade do Cebolal sijaitsee Costa Vicenten rannikolla, n. 120 kilometriä etelään Lissabonista. Tilalla keskitytään nykyisin erityisesti viinipalstojen biodiversiteettiin. Palstojen ympärille on myös istutettu runsaasti metsää. Rikkaruohojen kitkennöstä ja lannoituksesta huolehtivat tilan lampaat.
