Bat Gara – Uno
Upea txakoli Baskimaalta. Viini on raikas ja hedelmäinen, kuten hyvän txakolin kuuluukin. Ripaus rieslingiä ja puolen vuoden kypsytys tuovat viiniin myös syvyyttä ja pehmeyttä.
Maku ja tuoksu
Tyylikkäässä tuoksussa on omenaa, päärynää, persikkaa, sitruksia ja kevyttä yrttisyyttä. Raikas maku seuraa tuoksua. Puolen vuoden kypsytys pehmentää txakolin hapokkuutta ja tuo pitkään jälkimakuun pähkinäistä syvyyttä.
Ruokasuositukset
Viini on kotonaan merenelävien ja runsaampien kalaruokien seurassa. Erinomainen myös vaalealle lihalle tai pehmeille juustoille.
Tarjoilu
Tarjoilulämpötila n. 8-10 astetta.
Valmistus
Käsin kerätyistä rypäleistä puristetaan vain puhtain mehu. Viini käy ympäristön hiivoilla ja kypsyy terästankeissa kuuden kuukauden ajan.
Detaljit
- Vuosikerta: 2019
- Tuotanto: 2000 pulloa
- Alkoholi: 14%
- Hapot: 7.4 g/l
- Sokeri: 3 g/l
- Alkon tuotenumero: 917926
Alko
Tuote on saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoimasta. Voit tilata tuotteen noudettavaksi lähimmästä Alkostasi tai muusta Alkon noutopisteestä.
Bat Gara
Bat Gara on kahden ystävyksen ja kuuden hehtaarin pieni viinitila Lezamassa, Baskimaalla. Atlantin tuulten viileys ja vuoriston suoja auttavat rypäleitä kypsymään poikkeuksellisen mehukkaiksi, kuitenkin txakolille tyypillisen hapokkuuden säilyttäen.
