Quinta Varzea da Pedra – Tinto
Touriga Nacional -rypäleen ominta olemusta kunnioittaen tehty kevyt ja hedelmäinen punaviini.
Maku ja tuoksu
Tuoksu on tuoreen marjainen, mutta siinä on myös maanläheisiä sävyjä. Maussa toistuu runsas, tuore marjaisuus miellyttävä mausteisuus.
Ruokasuositukset
Kypsä marjaisuus, kevyet tanniinit ja hyvä hapokkuus sopivat monipuolisesti ruokapöytään. Pizzat ja pastat toimivat upeasti, samoin kuin muut maukkaat ja suolaiset ruoat.
Tarjoilu
Hieman viilennettyä, n. 16-18 asteisena.
Valmistus
Rypäleet on kerätty käsin ja poljettu jaloin. Viini on käynyt kuorineen laakeissa ja avoimissa, perinteisissä lagar-käymisastioissa. Viiniä on kypsytetty 8 kuukautta terästankeissa.
Detaljit
- Vuosikerta: 2020
- Tuotanto: 2819 numeroitua pulloa
- Alkoholi: 12.5%
- Hapot: 5.3 g/l
- Alkon tuotenumero: 934216
Alko
Tuote on saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoimasta. Voit tilata tuotteen noudettavaksi lähimmästä Alkostasi tai muusta Alkon noutopisteestä.
Varasto loppu
Quinta Varzea da Pedra
Varzea da Pedran tila sijaitsee Bombarralin kylässä, Obidosin viinialueella, Atlantin rannikolla, n. 60 kilometriä Lissabonista pohjoiseen. Tomás Emídion perhe on viljellyt tilalla viiniä neljän sukupolven ajan, jo vuodesta 1910. Viininteossa on ollut apuna myös läheisen Esperan tilan viinintekijä Rodrigo Martins.
