Casa de Mouraz – Planet Mouraz Nina
Planet Mouraz Nina on tyylikäs natuviini punaisista ja valkoisista rypäleistä (50/50). Kesäinen, raikas, eloisa ja maistuva kevytpunkku, joka on kotonaan ruokapöydässä.
Maku ja tuoksu
Tuoksu on raikkaan kirsikkainen. Maussa toistuu punaiset marjat, kuten kirsikka, puolukka ja vadelma. Vaikka viini onkin täysin kuiva, se maistuu jopa hieman makean marjaisalta. Reilu hapokkuus raikastaa suun ja kutsuu seuraavaan huikkaan.
Ruokasuositukset
Viini sopii monipuolisesti ruokapöytään. Raikas hapokkuus toimii hienosti grillatun kalan, salaattien, pizzan ja pastojen kanssa.
Tarjoilu
Viilennettynä, n. 12-14 -asteisena.
Valmistus
Vanhojen köynnösten punaiset ja valkoiset rypäleet on kerätty käsin. Rypäleet on murskattu paljain jaloin tallomalla avoimissa lagar-sammioissa, jonka jälkeen se on käynyt kuorineen kahden viikon ajan. Kypsytetty terästankeissa 5 kuukautta. Viiniä ei ole kirkastettu eikä suodatettu.
Detaljit
- Vuosikerta: 2019
- Tuotanto: 4000 pulloa
- Alkoholi: 12%
- Hapot: 6.8 g/l
- Sokeri: 0.3 g/l
- Alkon tuotenumero: 925614
Alko
Tuote on saatavilla Alkon verkkokaupasta ja tilausvalikoimasta. Voit tilata tuotteen noudettavaksi lähimmästä Alkostasi tai muusta Alkon noutopisteestä.
Varasto loppu
Casa de Mouraz
Casa de Mourazin viinitila sijaitsee Dãon viinialueella Portugalissa. Tila on yksi luomu- ja biodynaamisen tuotannon edelläkävijöistä Portugalissa. Kaikki tuotanto on pienimuotoista ja pieteetillä tehtyä käsityötä.
